^

Программа повышения квалификации

Открытие гостиницы: создание и управление проектом в индустрии гостеприимства

2 дня очного обучения

29 900 руб.
Выберите дату и город: 11-12 Февраля 2019 | Москва
25-26 Марта 2019 | Санкт-Петербург
15-16 Апреля 2019 | Москва
20-21 Мая 2019 | Санкт-Петербург
03-04 Июня 2019 | Москва
05-06 Августа 2019 | Москва
23-24 Сентября 2019 | Москва
18-19 Ноября 2019 | Москва
09-10 Декабря 2019 | Санкт-Петербург
Место проведения:
29 900 руб.
Место проведения:

Москва, ул. Сельскохозяйственная, д.17, корпус 5 показать на карте

Санкт-Петербург, м. Василеостровская / м. Спортивная, Биржевой переулок 2, литера А Гостиница "Sokos Palace Bridge" показать на карте

Выберите дату и город: 11-12 Февраля 2019 | Москва
25-26 Марта 2019 | Санкт-Петербург
15-16 Апреля 2019 | Москва
20-21 Мая 2019 | Санкт-Петербург
03-04 Июня 2019 | Москва
05-06 Августа 2019 | Москва
23-24 Сентября 2019 | Москва
18-19 Ноября 2019 | Москва
09-10 Декабря 2019 | Санкт-Петербург
11-12 Февраля 2019 | Москва
25-26 Марта 2019 | Санкт-Петербург
15-16 Апреля 2019 | Москва
20-21 Мая 2019 | Санкт-Петербург
03-04 Июня 2019 | Москва
05-06 Августа 2019 | Москва
23-24 Сентября 2019 | Москва
18-19 Ноября 2019 | Москва
09-10 Декабря 2019 | Санкт-Петербург
это ДСО
при оплате до
online
при оплате до
Выберите дату и город:

Описание курса

Хотите открыть гостиницу, которая будет пользоваться спросом, оправдывать ожидания гостей и приносить высокий доход? Тогда эта программа обучения для вас! Эксперты Русской Школы Управления объяснят особенности развития объектов недвижимости на насыщенных рынках, принципы разработки бизнес-плана инвестиционно-строительного проекта по созданию гостиницы, аспекты запуска проекта, расскажут про методы прогнозирования рынка на спрос гостиничных услуг, про стратегию развития объекта. Участники программы рассмотрят разрешительную документацию и административные риски, проектирование организационной структуры гостиницы, финансовый менеджмент гостиничной сети.

Программа обучения

2 дня очного обучения 09:00 - 16:15

Основы управления проектом в индустрии гостеприимства

  • Проект открытия гостиницы: инвестиции и особенности регионального туристического бизнеса
  • Виды девелоперских проектов и способы оценки маркетинговой ситуации
  • Методы прогнозирования рынка на спрос гостиничных услуг
  • Особенности развития объектов недвижимости на развивающихся и насыщенных рынках
  • Принятие решения об инвестировании: способы и простые формулы оценки объемов инвестирования
  • Маркетинговые исследования рынка: выявления потребительского спроса
  • Разработка коммуникационной и бренд-стратегий
  • Разработка ценовой политики
  • Целевое позиционирование гостиницы: центр прибыли и центр затрат?
  • Деловая среда: рынок недвижимости в индустрии гостеприимства
  • Управление проектом: этапы, структура, особенности реализации
  • Участники проекта и этапы реализации девелоперского проекта в сфере гостеприимства

Разработка и реализация проекта гостиницы или отеля

  • Разработка бизнес-плана (концепция) инвестиционно-строительного проекта по созданию гостиницы
  • Особенности запуска проекта гостиничного предприятия
  • Грамотный startup проекта. Стратегия развития объекта
  • Разрешительная документация и административные риски
  • Due diligence объекта
  • Стандартизация и сертификация услуг в индустрии гостеприимства
  • Проектирование организационной структуры гостиницы
  • Разработка штатного расписания и оценка ФОТ
  • Схема управления и движения персонала
  • Процесс формирования и разработки системы стандартов
  • Стандарты, требования и рекомендации по оснащению гостиниц
  • Стандарты и требования к технологической инфраструктуре
  • Финансовый менеджмент гостиничной сети: сравнительный анализ российских и зарубежных стандартов
  • Стандарты в области обслуживания и сервиса

Наши эксперты

Фотография преподавателя

Табачникова Иванна Александровна

Практикующий бизнес-тренер и организационный консультант. Автор 32 разработанных мастер-классов по программам гостиничного и ресторанного бизнеса, программ индивидуального обучения. С 2011 года руководитель программы Центра «Бизнес-технологии в индустрии гостеприимства» Российской Академии Народного Хозяйства и государственной службы при президенте РФ.

Управляющий партнер сети отелей. Бизнес-тренер, консультант, Преподаватель РАНХиГС

Сфера профессиональных интересов


Гостиничный бизнес
Ресторанный бизнес

Практическая деятельность


С 2011 года руководитель программы Центра «Бизнес-технологии в индустрии
гостеприимства» РАНХиГС
С 2000 года Старший Преподаватель Факультета экономических и социальных наук
РАНХиГС при Правительстве РФ,
Дополнительный преподавательский стаж: МИГМТ, МГУС, ИТИГ, МЭСИ, МЭИ, ГУУ, РЭА
им. Плеханова

01.2009 по 09.2013 Гостиница «Дизайн отель» (ООО «Хотел Солюшенз»), г.Москва,
Генеральный директор
06.2007 - 12.2009 - Учебно-консультационный центр «Персона пяти звезд» .
Директор
08.2003 – 07.2007 - Гостинично-консалтинговый центр «Персона пяти звезд»,
Москва.Директор
01.2002 – 07.2003 - ООО «ЮМАКО» Universal Management and Consulting Company),
Москва Вице-Президент, Директор Департамента стратегического развития.

Образование, повышение квалификации, научные стажировки


Докторантура Академии народного хозяйства при Правительстве РФ
2003 Защитила кандидатскую диссертацию, присуждена ученая степень Кандидата
экономических наук
2002 Повышение квалификации по программе «Менеджмент гостиничного обслуживания»
1995 – 2000 Академия Народного хозяйства при правительстве РФ, Факультет
Экономических и Социальных наук (Диплом с отличием), Специализация: Управление
персоналом, стратегический менеджмент;
Июль00 Диплом о профессиональной переподготовке Академии Народного хозяйства
при правительстве РФ Переводчик с английского и немецкого языков


Вы получаете:

Знания, готовые к применению
Учебный материал
в фирменной
папке РШУ
Удостоверение о повышении квалификации
Посещение дополнительных вечерних занятий