Категорийный менеджмент. Управление ассортиментом

• Характеристика ритейла в современных условиях: мировые тренды, региональная специфика России и стран СНГ.
• Базовые стратегии по М. Портеру для ритейла и их трансформация в современных условиях.
• Новые формы ритейла: маркетплейсы, one retail, соцсети.
• Современные системы «ритейл-поставщик»: маркетплейсы В2В, закупочные союзы и ассоциации сетей, кооперативы, локальные коллаборации ритейлеров.
• История, принципы и правила категорийного менеджмента.
• Категорийный менеджмент ритейлера, поставщика, производителя.
• Трансформация категорийного менеджмента в современных условиях: CatMan 1.0, CatMan 2.0, CatMan 3.0.
• Роль категорийного менеджера в розничной компании: цели и задачи должности, компетенции, KPI.
• Ассортиментная политика розничной компании.
• Модели управления ассортиментом в офлайн-ритейле, в онлайн-ритейле «long tail», для «one retail» компаний.
• Построение ассортиментной матрицы: товарные категории и их структуры, товарные классификаторы, товарные сегменты.
• Баланс ассортимента по потребительским свойствам.

Ценообразование в рознице

• Баланс ассортимента по ценовым сегментам.
• Квотирование ассортимента в онлайне и офлайне. Форматизация ассортимента в офлайне.
• Ценовые сегменты в эпоху Промо.
• Статусы ассортимента. Управление новинками, коллекционным ассортиментом, сезонным ассортиментом.
• Фактор качества в управлении ассортиментом.
• Стратегии ценообразования: основные типы стратегий и ценовая политика.
• Явление «прозрачные цены». Чувствительность покупателей к цене.
• Ценообразование на основе воспринимаемой ценности товара (value based pricing).
• Конкурентное ценообразование: Front Basket, Back Basket.
• Ценовая корзина Первой Цены. Задачи и установление.
• Ценовая корзина KVI: выделение позиций, мониторинг цен конкурентов, ранжирование KVI-списка, установление цен. KVI в эпоху digital.
• Ценовые корзины Хит продаж. Задачи и правила установления цены.
• Ценовые корзины СТМ, Промо, Оперативное реагирование: задачи, особенности и ценообразование.
• Динамическое ценообразование. 5 модулей динамического ценообразования по McKinsey.
• Динамическое ценообразование в онлайн и офлайн ритейле.

Управление запасами в рознице

• Ценообразование на основе воспринимаемой ценности товара (value based pricing).
• Ценовая эластичность спроса. Чувствительность к цене.
• Правила установления цены для позиций на основе value based pricing.
• Товарные запасы: виды, оборачиваемость, уходимость для коллекционных и сезонных товаров.
• Оut-off-stock: причины возникновения, виды, способы расчета, нормирование показателя.
• Неликвидные товарные запасы. Риски накопления неликвидов, способы избавления.
• Степень ликвидности (устаревания) товарного запаса при партионном учете.
• Доли товарного запаса по степени ликвидности, нормативы.
• Мероприятия по стимулированию продаж старого и неликвидного стока.
• Определение и расчет неликвидов при отсутствии партионного учета.
• Особенности управления запасами в зависимости от стабильности продаж.
• Категорийный мерчандайзинг. Зона ответственности категорийного менеджера.
• Новые тренды в мерчандайзинге. Мерч-бук, правила выкладки товаров категории в процессе управления категорией.
• Эффективность использования торговой площади, правила распределения торговых площадей между категориями, субкатегориями, SKU.

Стимулирование продаж в ритейле

• Тренды в российском ритейле с точки зрения покупательского поведения и стимулирования продаж.
• Чего стоит ждать от покупателя дальше?
• Базовые элементы программы стимулирования продаж розничного магазина.
• Что на самом деле влияет на выбор покупателя? Базовые настройки.
• Цены, скидки, промо-акции.
• Выкладка, мерчандайзинг, общее оформление: атмосфера магазина, цветовое и звуковое оформление.
• Планограмма и грамотная навигация.
• Роль статистики в формировании программы стимулирования продаж. На что делать ставку?! 
• Особенности поведение и восприятия покупателя в магазине. Как мы выбираем?  
• Эластичность цены, эластичность товара.
• Ассортиментная стратегия для магазинов разных ценовых категорий с точки зрения промо-акций.
• Секреты и правила проведения стимулирующих акций: как понять, на что стоит давать скидку, когда, на сколько и как. Все ли акции работают одинаково хорошо? 
• Скидки! Бонусы! Акции!

Управление розничной сетью

• Отраслевой маркетинговый анализ для ритейла: факторы влияния, источники данных, систематизация информации и перепроверка стратегии розничной компании.
• Тренды покупательского поведения: типология посетителей магазинов, анализ поведения целевой клиентской группы.
• Диагностика розничного бизнеса: определение степени устойчивости компании.
• Система управления розничным бизнесом.
• Управление магазином vs управление сетью: особенности, отличия, ресурсы, ошибки.
• Ключевые показатели для мониторинга эффективности и конкурентоспособности розничного бизнеса.
• Основные ошибки управляющих магазинов: управленческие, организационные, маркетинговые, финансовые.
• Инструменты управляющего: регламенты, бюджет, персонал, технологии.
• Формирование стратегического и тактического планов для управления и развития розничного бизнеса.
• Контроль исполнения плана развития магазина.
• Конкурентоспособность магазина.
• Анализ эффективности техники продаж и коммуникаций с целевым покупателем, анализ развития клиентской базы.
• Программы клиентской лояльности: как разработать, как внедрить, как оценить эффективность.
• Приемы стимулирования продаж с минимальным бюджетом: увеличение среднего чека.
• Оптимизация издержек: на чем можно и нельзя экономить.