Видеокурс «Практикум по закупкам и снабжению»

1. 01

   Управление логистикой и снабжением в цепях поставок предприятия

   • Современное понимание роли логистики и снабжения, влияния на деятельность предприятия.
   • Современная концепция построения бизнеса предприятия. Логистический подход, как самое совершенное «управленческое оружие» 21 века. 12 «секретных» принципов логистического подхода.
   • Главные «рычаги» влияния логистики и снабжения на бизнес-деятельность предприятия.
   • Основные показатели эффективности (KPI) логистики и снабжения предприятия.
   • Управление издержками на логистическую и снабженческую деятельность. Состав издержек. Современный подход к управлению издержками. Взаимосвязь издержек с основными экономическими показателями деятельности предприятия.
   • Руководитель службы логистики предприятия: координатор материального потока и цепочек товародвижения или управляющий логистическими подразделениями? Меняем традиционное мышление на логистическое мышление.
   • Организационная структура логистики и снабжения, как основа логистического управления на предприятии. Формирование процессно-ориентированной организационной структуры логистики предприятия.
   • Матрица распределения ответственности в процессах логистики и снабжения.
   • Взаимодействие службы логистики и службы снабжения. Вопросы и проблемы взаимодействия, организация взаимодействия.
   • Логистическая система предприятия. Структура, порядок формирования и оптимизации логистической системы. Взаимосвязь элементов логистической системы.
   • Мотивация персонала службы логистики и снабжения. Создание системы мотивации: методы и варианты.
   • Информационные технологии и средства автоматизации для управления логистикой и снабжением в цепочках товародвижения предприятия.
2. 01

   Переговоры с поставщиками

   • Что такое переговоры о закупке? Попробуем сформулировать.
   • Переговорные стили: принуждение, убеждение, восприятие и эмоции. Что действует эффективнее при современных взаимоотношениях.
   • Самые важные факторы и составляющие любых переговоров.
   • Итог переговоров, при котором поставщик будет хорошо вас обслуживать.
   • Подготовка к переговорам — 80% успеха самих переговоров. Алгоритм подготовки к переговорам о закупке.
   • Сильные и слабые стороны поставщика и предприятия-закупщика. Что с этим делать?
   • Стратегии, при которых всегда можно выигрывать — только в книгах. Все зависит от ситуации!
   • Гарвардский подход или «уличная драка». Что лучше и как действовать?
   • Специфика телефонных переговоров. Преимущества и сложности проведения переговоров по телефону. Как сделать телефонный разговор наиболее эффективным.
   • Командные переговоры. Планирование, типичные ошибки, распределение ролей.
   • Как успешно провести переговоры с командой от поставщика в одиночку.
   • 10 негласных принципов поведения закупщика при переговорах с поставщиком.
   • 3 золотых правила переговоров с поставщиком, которые применяет и сам поставщик.
   • Психотипы трудных переговорщиков поставщика. Характеристики. Способы выявления.
   • Установление контакта. Создание и использование преимуществ с самого начала.
   • Техники общения и тактические приемы.
   • Приемы и методы текущих переговоров с поставщиком.
   • Баланс сил на переговорах: отвечаем на вопрос «Кто кому больше нужен?»
   • Основная тактика поведения продавца: на что «заточены» любые продажи?
   • Виды, методы и механизмы манипуляций.
   • Противодействие манипуляциям: всего несколько шагов.
   • Как определить, когда переговоры пора заканчивать.
   • Получение обязательств от поставщика, фиксация достигнутых договоренностей.
3. 01

   Управление запасами в логистической системе предприятия

   • Что такое управление запасами и что такое запасы?
   • Без чего управление запасами на предприятии невозможно?
   • Структура издержек на управление запасами. Учет расходов на содержание запаса, как основа расчета совокупных издержек, связанных с закупками. Расчет и управление издержками на содержание запаса: методика и примеры.
   • Определение необходимого объема оборотных средств, для обеспечения стабильной закупочной деятельности. Методика планирования потребности в оборотных средствах для закупочной деятельности, источники покрытия потребности в оборотных средствах.
   • Основные KPI управления запасами торгового и производственно-торгового предприятия: оборачиваемость запаса, рентабельность запаса, уровень запаса для удовлетворения текущего спроса, уровень обслуживания. Взаимосвязь и управление показателями.
   • Цель создания запаса, виды запасов, подходы к управлению запасами.
   • Неликвиды в составе запаса. Что считать неликвидом? Что делать с неликвидами?
   • АВС и XYZ анализ запасов. Классификация запасов и формирование подхода к управлению запасами на основе результатов АВС и XYZ анализа. Матрица ABC-XYZ, как «зеркало» запасов предприятия. Пример проведения анализа с помощью EXCEL.
   • Параметры запаса, необходимые для эффективного управления запасами: спрос, размер заказа, расходы на управления запасами, максимально желательный уровень запаса, время выполнения заказа, уровень страхового запаса. Что необходимо знать логисту и закупщику для управления запасами?
   • Связь между затратами и размером заказа. Понятие оптимального размера заказа.
   • Прогнозирование спроса как основа планирования запаса. «Дорожная карта» успешного прогнозирования спроса. Методы прогнозирования спроса. Измерение точности прогнозов. Выбор наиболее подходящего метода для прогнозирования.
   • Страховой запас: все разновидности расчета.
   • Время выполнения заказа. Понятие и структура закупочного цикла.
   • Точка заказа, как основной элемент управления запасами и поддержания оптимального уровня запаса для удовлетворения спроса потребителей предприятия.
   • Модели и системы управления запасами.
4. 01

   Управление закупками и взаимоотношениями с поставщиками

   • Ежедневные вопросы при работе с поставщиками и управлении закупками.
   • Глобальные типы закупок.
   • Основные подходы поставщика при взаимоотношениях с предприятием-закупщиком.
   • Что нужно делать, чтобы иметь хороших поставщиков.
   • Способы закупок. Методическая грамотность при организации каждого способа закупки (запрос цены, запрос предложения, закупка у единственного поставщика).
   • Система критериев для выбора и оценки поставщиков. Основные критерии, применяемые предприятиями России и в западных странах.
   • Модели и методы оценки и выбора поставщиков для коммерческих предприятий: комментарии и рекомендации по применению. 
   • Контракт с поставщиком. Основные типы контракта. Что необходимо предусмотреть в контракте для более качественного его исполнения сторонами.
   • Система текущей оценки работы поставщиков для непрерывного анализа эффективности поставщиков. Традиционный подход и методика OTIF. Автоматизация системы оценки: пример и описание.
   • Ценовые стратегии в закупках. Способы защиты от повышения курса валюты закупки.
   • Информационные технологии в закупках. Система электронного документооборота: схема и правила. Самые распространенные закупочные технологии в России и западных странах.
   • Состав данных и «механизмов» для автоматизации закупок. Как правильно интегрировать существующие процессы закупок с программным обеспечением для информационной поддержки процессов.
   • Инструменты планирования закупок: план закупок, период планирования, точка перепланирования.
   • Скидки при закупках. Как управлять скидками, практические приемы.
   • Условия оплаты при закупках. Оплата по факту, как скрытая отсрочка платежа. Отсрочка платежа не всегда выгодна: как связать отсрочку с ценой, объемом, скидкой и рентабельностью. Сравнение предложений поставщиков и манипуляции условиями для получения максимальной выгоды.
   • Кому и когда платить? Как действовать в условиях ограничения денежных средств.