Курс "Мерчандайзинг в ритейле"

Считается, что задача мерчандайзинга заключается в создании максимального удобства потребителей в местах продаж, Однако для компаний-ретейлеров он значит гораздо больше: побуждая клиента покупать, мерчандайзинг одинаково значимо работает и в направлении маркетинга, и в направлении сбыта. Применяя этот инструмент, можно выгодно показать товар, существенно повлиять на выбор покупателя и количество купленной продукции. Это позволит не только сохранить свои позиции на стремительно меняющемся рынке, но и повысить оборачиваемость и рентабельность торговой компании.
Заранее предоставленные участниками схемы планировок и фото выкладки товаров могут быть разобраны на обучении.

{{ toggle_program_text }}

1. 01

   Мерчандайзинг и эффективное управление торговым пространством

   • Основные элементы мерчандайзинга. Дизайн магазина, зонирование, оборудование, выкладка, POS, организация запаса.
   • Психология поведения покупателей и алгоритмы принятия решений о покупке в оффлайн и в онлайн ритейле.
   • Нейромаркетинг.
   • Макро-мерчандайзинг. Концепция магазина как метод отстройки от конкурентов.
   • Построение карты движения покупателя CJM.
   • Работа с цветом. Фасад магазина.
   • Оформление витрин.
   • Алгоритм разработки планировочного решения торгового зала.
   • Виды планировок торгового зала.
   • Формирование покупательского потока, расчет касс.
   • Принципы планировки: «Золотой треугольник» и Shop in Shop.
   • Категорийное зонирование – способы определения последовательности размещения товарных категорий.
   • Принципы распределения торгового пространства между товарными категориями.
   • Работа с «Горячими» и «Холодными» зонами магазина.
   • Расчет эффективности торговой площади, основные метрики.
   • Расстановка оборудования в соответствии с выбранной концепцией.
   • Микро-мерчандайзинг. Этапы разработки концепции выкладки.
   • Определение «ключа выбора» ассортимента для последующей организации выкладки.
   • Использование законов восприятия в мерчандайзинге.
   • Различные типы выкладки продукта в зависимости от позиционирования магазина.
   • Алгоритм построения планограммы.
   • Коррекция ассортимента при помощи инструментов мерчандайзинга.
   • Принципы распределения торгового пространства и организации доступного товарного запаса.
   • Работа с best sellers, товарами 20/80.
   • Виды POSM, принципы разработки.
   • Оформление категории и отдельного продукта.
   • Информационные стенды от производителя.
   • Работа с дисплеями (образцы продукции).
   • Выкладка новинок.
   • Создание шоурумов.
   • Методология выбора торгового оборудования.
   • Способы продвижения продуктов СТМ (собственной торговой марки).
   • Антикризисный мерчандайзинг – способы быстрого повышения продаж без значительных инвестиций.
   • Способы повышения среднего чека.
   • Принципы презентации в периоды промо-акций и распродаж.
   • Сезонный мерчандайзинг.
   • Заранее предоставленные фотографии выкладки товаров и планировки магазинов могут быть разобраны на занятии.
2. 01

   Концепции магазинов: тренды, форматы, проектирование, дизайн

   • Тренды мирового и российского ритейла. Тренды магазиностроения. Концепция Эмоционального ритейла.
   • Трансформация мировых трендов в российском ритейле.
   • Перспективные направления развития.
   • Формат магазинов на рынке. Понятие формата.
   • Параметры формата.
   • Бизнес-модель формата: основные блоки. Шаблон бизнес-модели.
   • Концепция магазина. Как выделить ваш магазин в условиях растущей конкуренции?
   • На каких принципах строится концепция магазина?
   • Основные требования к концепции.
   • Составные части успешной концепции магазина.
   • Проектирование магазина. На каких принципах строится проектирование?
   • Этапы проектирования магазина.
   • Техническое задание: шаблон, примеры.
   • Создаем продающее пространство: принципы и примеры, кейсы.
   • Концепция дизайна магазина. Тренды современного дизайна.
   • Цветовая гамма будущей концепции. Цветовой круг, принципы, примеры.
   • Этапы создания концепции дизайна магазина.
   • Разработка коммуникаций. Принципы, примеры.
   • Методы воздействия на покупателя: основные приемы, методы, примеры.
   • Какими приемами можно привлечь внимание покупателя?
   • Управление поведением потребителей через визуальные коммуникации.